銅陵義安區(qū)規(guī)范生豬肉市場讓“放心肉”裝進市民“菜籃子”
發(fā)布日期：2016-9-29 20:58:28 瀏覽量： 次
中安在線訊 據(jù)銅陵新聞網(wǎng)報道， 近日，銅陵義安區(qū)食藥監(jiān)局加大對“白板肉”市場等不法行為查處力度。通過規(guī)范監(jiān)管，目前全區(qū)生豬肉市場整體狀況較好，切實規(guī)范了市場經營行為，確保上市肉品質量安全。
據(jù)了解，該局從豬肉生產加工環(huán)節(jié)、經營環(huán)節(jié)入手，在嚴厲打擊私屠濫宰和販賣“白板肉”違法行為的同時，加強對生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)管，查看生產經營者的進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、儲存運輸安全保障等責任和義務的落實情況；嚴把豬肉市場準入關，建立健全并落實索證索票、進貨查驗記錄制度，并可進行溯源。對限期內未整改或整改不到位的，發(fā)現(xiàn)問題，依據(jù)相關法律法規(guī)規(guī)定嚴厲查處；對全區(qū)個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)私屠生豬的地下屠宰場(點)進行集中清查，并依法取締，拆毀屠宰場所和附屬設施；嚴厲打擊市場販賣“白板肉”違法犯罪行為，杜絕“白板肉”進入市場銷售。
與此同時，該局通過媒體廣泛宣傳食品安全常識，及時受理處置群眾舉報、消費投訴，接受社會監(jiān)督。據(jù)統(tǒng)計，今年以來，檢查豬肉生產企業(yè)1家，批發(fā)市場1個，集貿市場7個，商場、超市65家，肉食店27戶，餐飲服務單位46家，查獲“白板肉”235斤。